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パン作りは面白い

Photo Photo_2 娘が育児サークルか生協かはちょっと分かりませんが、パン作りを指導したそうです。大阪のABCクッキングで料理やパンでからケーキまで習ったので、何でも出来る? 特にパンが好きでいろいろ習ったようです。 出来る限り、習ったものを我が家で作ってくれたのですが、結婚後もいろいろ作っているみたい。料理教室では、ワンレッスンで9品とかを電子レンジを駆使して作る方法を習ったのが一番羨ましい。電子レンジなんて、温め直し専門くらいにしか思っていなかったので、眼から鱗がポロリ。娘から教わることが多い。

 左は塩パン。右はチーズパン・ソーセージパン・シナモンロール。付け合せのリンゴコースローとガスパチョ。へえ、こんなにいろいろ作ったのかあ~。
 
 私の方は、菓子類は作らないことにしているのですが、パン作りは好き。でも最近はパン作りはもっぱら自動ベーカリー任せで、サボっています。 でも二日前に、スコーンが食べたくて、朝食用に4個だけオーブントースターで焼きました。ネット検索で調べた材料通りに量って粉をこねたのにまとまらず、追加の牛乳を投入。臨機応変にしたおかげで、美味しく焼けました。型で抜かず、手で細長く伸ばして4等分して丸めてから平べったくしただけ。ちょうどブルーベリージャムを頂いたばかりなので、美味しく頂きました。ラッキー。
 
P_20180718_165527 P_20180718_165614  本日は、メダカ2匹誕生。採卵3個。ゴーヤのツルはどんどん伸びています。でも寄せ植えの方のゴーヤのつるは、巻きつくところが・・・スロープのポールは嫌いらしい。もっと細いのが好きみたいで、温室のポールに絡めておきました。さて?
P_20180718_170058  伸びているのはゴーヤのツルだけではなく、ミニトマトの茎もジャングル状態。さらにタP_20180718_170042 イタンビカス(特大のハイビスカス)も塀の高さを超えています。でも蕾がいっぱいついているので、特大の花にはなりそうにない。小さくてもいっぱいが好き。

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