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柿をサラダにしてみました

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 お隣さんからと娘から貰った柿がまだたくさんあるので、新聞で見たサラダにしてみました。 ちょっと甘めだけど美味しいと好評でした。私も大好き。 そういえばキャベツのコールスローのドレッシングには、マヨネーズに砂糖を少々混ぜますから、ちょい甘のサラダもありなんですね。
 明日は、白菜と玉ねぎと柿のサラダにしてみましょう。ドレッシングはどうしましょ? 前回は、私はフレンチドレッシング。グランパはマヨネーズでした。
 それはそうと、日曜日のイノシシ事件のその後の情報はありません。ちょっと不安。門扉はしっかり閉めておきましょう。
 写真は、収穫祭のイベントに行った時のだそうです。 ご馳走を前にして、ママさんが写真を撮っているので、食欲に負けて大泣きするあお君をなだめるヒロ君。オチャラケ顔が健気です。良いお兄ちゃんだ。
 それにしてもコストコへ行って、ブルーベリーの高価なことにびっくり。生は前回も高価だったので、あてにしていなかったのですが、冷凍までいつもより300円以上高くなっているような気がします。1400円→1700円 こんな感じ。
 ブルーベリーが目に良いというのは、あてにならないという人もいるけれど、良いという実感があるので、毎日ヨーグルトに混ぜて食べています。おかげで以前は疲れ目になると、かすんでいたのがここ数年大丈夫です。 病は気からといいますから、その逆も・・・信じる者は救われる。
 寒くなってからは、カスピ海ヨーグルトとバナナと冷凍ブルーベリーを混ぜて、電子レンジで40秒くらい加熱して、少し温めで食べています。 年末年始に冷えから体調不良になってから、食事時に冷蔵麦茶を飲んでいたのを、暖かいお茶(殆ど味無しだけど一応玄米茶)に変更。 お茶はいまでも苦手なのです。 昔みたいに頭痛がすることはなくなって幸せ~。 そういえば、お線香の香りも少し我慢できることが分かりましたが、狭い部屋で長時間は無理。 お寺の本堂などの広い場所なら大丈夫。

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