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娘はパン作りに夢中

Photo  私はナンプレとガーデニングに夢中なのですが、娘はパン作りにはまっています。 まだレシピを送ってもらっていないのですが、前夜に仕込んでおいて朝焼くだけという方式のようです。急がしい朝にパン生地作りからは出来ませんものね。時間があるときにレシピを送ってくださいな。本当に美味しそう~。

 今月下旬には里帰りできそうなのですが、二階の和室にはエアコンがないので、私の部屋か仏間で寝泊りしてもらう? 仏壇の扉を閉めて?それが良いかもしれません。でも仏壇の扉を閉めたこともないし、その外側の襖だって閉めたこと無し。閉まるのかな?
 最近、野菜料理に凝っています。本当は野菜はあまり好きではないし、我が家では煮物は不評なので生協の小袋煮物で済ませていますが、キュウリやピーマンを大量に頂いたりする季節なので、いつも同じ調理では食べ飽きてしまうので、ちょっと工夫をしているというだけの話です。 娘から教わった電子レンジ加熱で、白だしで味付けをしてトッピングするだけのお浸し。 叩きキュウリも市販の調味料で試してみましたが、キュウリが大きすぎて薄味でパンチが無くなってしまいました。やはり適宜調味料は足したり引いたりしなくちゃ。

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