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甘辛イタリアン風

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 孫のヒロ君は翌朝退院したものの、帰宅後すぐに39度の熱。 また40分かけて病院へ行くことになったとか。 お医者さんが高熱が出るかもしれないと声をかけるのを忘れ、当然のことながら座薬も出してもらってなかったせいのようです。 誰でもうっかりはあります。

 

 これは先日載せた甘辛味にハーブを加えた一品。 モコミチ流のレシピでした。 ゆでたジャガイモ(インカの目覚め)と鶏肉を炒め、酒・砂糖・醤油で味付けした後、バジルとパセリのみじん切りを加えて軽く炒めたものです。

Suirenwhite花の文化園の蓮。ピンクもおまけにアップしておきましょう。Suirenpink





 先ほどの続編。

 案外美味しく頂けました。これならいつでも出来ます。 鶏肉の分量が多かったので、3回に分けてやっと終了。 冷凍庫が満タンなのでどんどん在庫品を使わなくちゃ。 今ギュウギュウに詰め込んであるのは、ミンチ2パック・牛肉・豚肉薄切り・鶏肉2パック・イカ・干物・餃子・油揚げ・味付けミンチ炒め・ブルーベリー・ソーセージ一キロ・テーブルパン・アイスクリーム・パイナップル・残りご飯少々他。

他というのは、籠に詰め込んであるので今思い出せない物。2籠あります。

 

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