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さつま芋を頂きました

TV番組を見て食べたくなることが時々あると書きましたが、今回は芋羊羹。そう思っていると、ちょうどさつま芋を頂いたので、なるべく早く作りましょ。 材料は、さつま芋・砂糖・小麦粉・カタクリ粉・塩だったと思います。NHKですからネット検索できるのじゃないかな? 

別のレシピはいくつも載っているのですが。 小麦粉もカタクリ粉も使わず、寒天パウダーとかマーガリンを使う方法ならいくつもあります。 

 どうやら、さつま芋だけだとボソボソするようです。スイートポテトはバターたっぷりだから舌触りよく滑らかになるのでしょうね。  焼き芋や蒸し芋で食べるのが一番かもしれません。

Img_1434眠り草に花が増えました。月曜日に液体肥料を与えたとたん、一つだけ咲いていた花が今日は3個に。 植物は正直ですからせっせと世話をしなくちゃ。 これは、映像方向を変更したために自動的に小さくされたので、少し判別し難いかも。よく見ると蕾がたくさんついています。 咲いてくれるといいなあ。 毎日何回も眺めて楽しんでいます。

 

 

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