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ぞくぞくパンレッスンを受けてます

週何回レッスンを受けているのかなあ? 次々とパンの写メールが届きます。

今回はTwincreamkuhen ツウィンクリームクーヘン。つやつやして形も面白くて美味しそう。伸ばした生地を6等分に切って型にいれるので、同じ大きさに切るのが難しそう。大小ができると出来上がった形が変になるらしい。

 後払いシステムの料理学校なので、まだお支払いしてないのですよ~。ま、私は味見もさせてもらってませんから、心を痛めなくてもいいですけどね。

 私、食パンとアンパンだけ焼ければ十分です。あ、それからポン・デ・ケージョ(チーズパン)もね。

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