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娘のお節料理修業

ここ数年来、我が家ではおせち料理を注文しているのですが、娘はABCクッキングでお手軽にできるおせち料理を習った様子。私の好物の伊達巻とたたき牛蒡まであって、感激。一応習った料理は最低一度以上うちで作ってくれることになっているので、大いに楽しみ。

101220_210601 101220_210702 献立

○ 海老の旨煮
○ たたきごぼう
○ 菊花かぶ
○ 伊達巻
○ 黒豆のブラマンジェ
○ 関東風雑煮
○和風ローストビーフ

そして、「飾り切りとか一番出汁とか習いました」とのこと。良かったね。

クリスマスには調理を担当してくれるとのことでしたから、せめてものお手伝いにとスモークターキーの足1本を購入しておきました。後はお願いね。

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