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トマト缶で何を

娘から携帯で、トマト缶のプルトップを失敗したのでどうすれば開く?と。すでに2缶失敗したとか。スプーンの後ろで強く押してみるとか、やっぱり缶切りを探す方が無難だけど、とにかく手を切らぬようにご注意!と返事をしてから、しばらくしてメールを送ると、「何とか開いたけれど、顔中トマトだらけに!」と返信。

 うっかり、「無理やり押して開けると、トマトが飛び散るからご用心」と付け加えるのを忘れていましたよ~。アハッ!

 さて、トマト缶を使ってどんなご馳走を作ったのでしょう。我が家は、今夜はハンバーグ。煮込みソースは、コストコで買ったバーベキューソースに、ウスターソースと日本酒、さらにケチャップも加えたもの。付け合せは、ポテトサラダ。キュウリとさらし玉ねぎを加え、マヨネーズ・塩・フレンチマスタードで。ハンバーグの量がとても多かったので、サラダにはハムは加えず。これでもカロリーオーバーかもしれないので、ご飯無し。

本日の主食は、朝、レーズン入りバターロール、昼、ワケギ入りのお好み焼き、夜は無し。もちろん、副菜はたっぷり。これ、逆にすべき? 米食は体に良いといいますものね。でも、我が家は米食は減らす方針。

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