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栗入りアンパンはいかが?

今年はパン焼き修行に励めそう。寒波襲来のおかげで、暖房を兼ねてオーブンを使うのが嬉しい季節。暑いときにはオーブンは見るのも嫌ですものね。でも結局は暖かい冬で終わる予想。

 日曜日には、2週間前のように小さなアンパンを焼こうと思っています。先週は少し大きめのツナマヨパンとアンパンだったのですが、今回は数が必要なので同じ分量ですが、小さ目に。具を一杯入れたいのですが。

 今回はツナもカレーも止めて、栗入りアンパンにしようかと思っています。上に黒ゴマを乗せるのも美味しそう。お正月用の栗の甘煮を発見。賞味期限は3月までですから大丈夫。

 ネットでキレイな花のようなふわふわのパンを発見。花巻というそうですが、なんだか簡単そうなので作りたいと思います。こんな感じです。へたな絵でごめんなさい。 Cocolog_oekaki_2010_01_15_21_27

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