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リンゴ入り丸パンの完成

Pc300006 丸パンが焼きあがりました。卵の黄身を上に塗るべきか悩んだのですが、小麦粉を振って焼きました。朝食用。

(朝食時に、電子レンジで40秒程度加熱。とっても美味しく頂けました。)

自動ベーカリーで作っている食パンはまだ焼きあがっていません。何しろ材料をセットしてから、4時間45分もかかるのですから。二次発酵が済んだ頃に、いったん取り出して半量を切り取って、丸パンにしただけ。中にリンゴ煮を包み込んで焼いたので、ほのかに甘いパン。

 最近、美味しいご飯が炊けるという炊飯器が人気らしい。でも、わが家では美味しいご飯より美味しいパンが嬉しい。ご飯は、暖かいものならどんなお米でも大丈夫。時間ができたので、頑張って美味しいパンを焼くことにします。娘は忙しくなったらしいので、パンつくりの余裕はないかも。お正月に焼いてもらいたいなあ・・・見てる?

 コアラさんから久しぶりのコメントを頂き、感謝。 8日に誕生した赤ちゃんの口元が、ジェイアール君に似ているということですが、私もやっぱりそう思います。私の誕生日と一日違いなので、忘れっぽい私ですが、たぶん来年の誕生日も忘れないことでしょう。

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