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温泉卵を使ったゴーヤチャンプル

Pa050027 せっかく物々交換会で頂いた温泉卵器なので、できる限り活用すべく、今回2度目の調理。前回は、4個なのに5個の時間で調理したために黄身が固ゆで状態。ちゃんと白身は半熟にできていましたが。今回は、上々。説明書はちゃんと見なくては・・・
 採点の仕事が入ったので、当分忙しい日々が続くのですが、面倒だと思いつつもついつい調理をし始めるとあれもこれもと作ってしまうのです。
 娘が新しい仕事につき、今日は初日。ちゃんとお弁当まで作って出かけたとメール報告。頑張っているんですね。と、思いきや、娘は日曜日に自宅マンションの階段から落下・・・無理して初日をこなしたのね~。骨折してはいないけれど、筋肉痛と唇を切ったとか。4階でエレベーターなしですからくれぐれもご注意。小さい頃から何もなくても足が長いから転んでいたものね。

Pa050028 初めての調味料。帆立だし。さっそくゴーヤチャンプルに使ってみましたが、バカ舌なので全く分りませんでした。次回は分量を増やしてみます。

空き瓶に移し替え、包装紙の文字をそのまま切り取って貼り付けておきました。蓋は可愛いイチゴ柄なのでそのまま使用。

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