« 今度は猫に挑戦 | トップページ | 今月のステンシルはスポーツ »

ミルクパンの完成

090713_195301昨日の娘のパンコースは、ミルクパン。適度な噛み応えのある、ふんわりとした甘いパンでした。今までのパンとは全く違う感じ。どう違うかは食べてもらわねば・・・
 今は、暑い時期なので発酵に適しているので、あまり失敗することなく常温で発酵できそう。オーブンを使うのは暑くて嫌な時期ですが。

 このミルクパンは、表面にハサミで切り込みを入れて、角を出しています。トッピングはザラメ。中身は何も入っていませんが、美味しく頂けました。満腹だったのに、しばらく時間をおいてしっかり味見(半個)。減量は諦めましょう。

 私の採点の仕事は、予想していた枚数より随分多く届きましたが、採点しやすい内容なので、ホッとしています。 午後には、安心してステンシルレッスンに出かけられます。でも、日本語ボランティアは、今週からずっと休憩。そして、英会話講座の準備はすでに完了。後は、講座が流れないことを祈るばかり。(受講希望者が少なければ流れます。)

|

« 今度は猫に挑戦 | トップページ | 今月のステンシルはスポーツ »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 今度は猫に挑戦 | トップページ | 今月のステンシルはスポーツ »