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本日のレッスンはカレーチーズオニオン

090610_131601結構な大きさで、お腹がいっぱいになりそうなカレーパンの完成。大きさが分かるように娘は手を入れて撮ってくれました。連日のパンレッスンで、美味しいパンの試食ができて幸せ~。
 生地を四角に伸ばして、その上に玉ねぎをカレー粉と合えた具を乗せ、クルクルと巻き、それを四等分に切って、上から手でペッタンコにしてから焼きます。娘いわく、せっかくきれいに巻いたのに・・・・切ったままを焼くと、出来上がりは多分、和風寝巻きを着た朝の姿の如し。
 私は自動ベーカリー専門ですから、今週は食パンを焼き冷凍しておきました。いつの日かスライサーが欲しいものです。一度お店を覗いてみたいのですが、そんなお店はどこにあるのでしょう? 息子のタコ焼き器を買った難波の道具屋筋?
あそこは面白いところです。ウィンドーショッピンが苦手な私ですが、全店見ても退屈しないでしょ。

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