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ホットケーキミックスを使って

Ruichan ルイちゃんは9歳のキャバリア。アーちゃんより5歳年上。まだ顔会わせはしていません。友人の飼い犬なのですが、とっても可愛い。ご近所にはもう一匹、牛乳屋さんもキャバリアです。8歳位のはずですが、寝てばかりで遊んでくれないと嘆いておられます。ルイちゃんはどうなのでしょうね?

思わぬ盆休みをもらった娘は、夕食を作ってくれたばかりか、翌日の朝食用にと、スコーンまで焼いてくれました。ホットケーキミックスと卵・無塩バター・油・牛乳を混ぜ、190度のオーブンで焼いたそうです。イオンの本屋さんで、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りの本を購入。次は何を作ってくれるのかな? でも、9月初めには筆記試験があるから、あまりのんびりもしていられないね。写真はアルバム「娘のご飯」に。

080818_122901私は蕎麦アレルギーが少しだけあるらしいく、いくら噛んでもなんだか喉通りがよくない。大根おろしとかトロロと一緒だと何とか飲み込める、という程度。ですから、あまり好きではない。大晦日には、年越しうどん派。月曜日は、家族三人でイオンで昼食。我が家は外食派。これはパパリンの分で、豪華な蕎麦定食。刺身や天婦羅に湯葉?までセット。最近、このような可愛い籠に入った定食を良く見かけます。本当のところ、私は蕎麦は見るのもあまり好きではない、色がね・・・うどんやソーメンのように真っ白だと美味しそうなのに。

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