« 自慢大会 | トップページ | 季節の花情報はチラシで »

フレンチドレッシングを作ってみました

P4020055 これは今週の夕食。鶏肉のクリームソース煮とキャベツのサラダ。 アーちゃんに少し分けてやるつもりだったので、鶏肉にはニンニクもタマネギも入れず、代わりにエノキを入れたクリームソースで味付け。 キャベツとキュウリを刻んで塩少々を振りかけてから、ビニール袋に入れ、クニュクニュともんだだけの簡単サラダ。 味付けは、フレンチドレッシングを作りました。ワインビネガー小さじ2・オリーブオイル大さじ2に塩・胡椒少々という感じでお手軽に。

 でも、疲れ過ぎてご帰宅の娘は食べずにゴロリ。一応、今週でスクーリング終了のはずだったのですが、補習を受けないことには試験に受かりそうにありません。仕事で全く散髪をしないのに、散髪屋さんの資格(理容師)を取れというのは無理があります。つまり実習ができないということ。他の生徒さんたちは、散髪屋さんで働きながら通信で学んでいるわけでしょうね。学科に苦労している様子。先日、困りきった同級生が『先生、ボクにだけ試験の答えを教えて!』すると先生が、『ああ、ええよ。2千円くれたらな。』これを側で聞いていた別の学生達が、声を揃えて『安!』。先生が、『そんなとこに反応するな!』 と言ったと娘からのメール。

 金曜日はしばらくブリの休日ということで、娘と二人で近くの整骨院へ。お昼は、困ったときの冷凍食頼みということで、チキンライスを使ってオムライスに。追加の一品は、娘がキャベツ煮を。

|

« 自慢大会 | トップページ | 季節の花情報はチラシで »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 自慢大会 | トップページ | 季節の花情報はチラシで »