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ホタテと海老を発見

最近、冷凍庫が満タン状態。どうしてかな?ほとんど牛肉とか豚肉の塊。それにご飯。と思っていたら、隅っこからホタテと海老が微笑んでいました。気づいたのが百年目。さっそくクラムチャウダーにしちゃうのだ。

P3220010 イオンの火曜市で買ったカット野菜のセットを炒めて、鍋に移して煮ている間に、冷凍のまま油で炒め中。とても良い香りが部屋中に充満しています。英語の日記にも掲載。Clam Chowderと綴ります。子供達が小・中学生の頃に旅行した、サンフランシスコのフィッシャマンズワーフで食べたクラムチャウダーを思い出します。あの頃は、1年おきに海外旅行をしてましたから、スペインやグアム島にも家族皆で行きました。行き先は、英語かスペイン語が通じる国。

 息子が初めて飛行機に乗ったのは、2歳1ヶ月の時。ベネズエラへ2日がかりで。6歳になって帰国。そのとき、娘は1歳半。パパリンはカラカスに居残る必要があったので、3人だけで帰国する際、ニューヨークまで付き添ってくれましたっけ。ちなみに、私の初のフライトは、新婚旅行でグアム島へ。いきなりジャンボ機。あの頃はまだ日本円は弱かった。1ドル360円の時代でしたっけ?

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料理」カテゴリの記事

コメント

お元気そうで一安心です。自然界は厳しいですね。

 ベネズエラから帰国して子供連れでお邪魔させて頂いてから、はや4半世紀? 最近は、徳島に里帰りすらしておりません。

投稿: margarita | 2007年3月23日 (金) 10時59分

元気にしております。ご心配をおかけしましてすみません。ベネズエラから帰国なさって、我が家を訪ねてくださいましたねぇ。なつかしい~。もしかして、あれ以来お会いしてないような・・?

投稿: 花のえがお | 2007年3月23日 (金) 00時38分

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