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スダチの美味しい食べ方不連続シリーズ

せっかく一杯書いた記事がリッチテキストがどうたらこうたらで変換できません。難しすぎて・・・とかで、全部削除。ああ、がっくり。

 せっかく写真も2枚いれたのに。ああ、肩が凝ってしまいました。

Img_kosuta Img_tedybear 幼稚園のバザーで買った品物の一部です。テディベア(のつもり)も。その他、タオル6枚、手提げバッグ3種、歯ブラシ3本、ソックス1足、ハイソックス3足、ネックレス1本等々を喫茶店で飲むコーヒー代程度で買ってきました。そうそう、写真の爪楊枝入れとコースター6個セットも。

バザーでお得なNo.1 はカトリック教会のバザー。次がここ。終了30分前から半額になるのです。

 先日、近所の中学校でも同じように終了間際に値札訂正がありましたが、全員会場から一時退場してください。などとおバカな運営者がいたので、買わずに戻りました。私、瞬間湯沸し器ですから。それを息子に報告したら、教頭の代わりに謝られましたっけ。

 え?本日は、最初に書いた記事を削除せざるを得なくなって、何を書くのだっけ?そう、スダチの美味しい食べ方でした。

 コアラさんに教えて!とここからお願いしたら、2件教えてくださいました。

①もろみにスダチを搾って、それを暖かご飯にかけて食べる。

②サラダにして、スダチポン酢を作ってかけて食べる。サラダの材料は、キュウリ・トマト・きくらげ(塩付けクラゲ)。

 もっと丁寧にちゃんとレシピを書いて頂いたんだけれど、もう同じ事を書く元気がなくなったので・・・また明日!

やっとブログを開きました。午前中は明日の英会話の最終仕上げ。午後はゆったりとサスペンス劇場を鑑賞。優雅な一日。昼食は、スダチと若布をしっかり頂きました。

 スダチは、水ナスにタップリ絞って、醤油無しで十分。確かに、スダチを使うと塩分が控えめで大丈夫。これが効能の一つなのを実感。ふわふわの水ナスはとてもエッグプラント(eggplant)という感じではなく、ケイク(cake)という感触。分からないでしょうねえ。泉州以外の人には。水ナスは搾るとじゅ~と水が出てくるくらいみずみずしい。

 若布は、パパリン好みに豆腐の味噌汁に入れました。でも、油揚げ・エノキ・長ネギと一緒に。せめて3日坊主にならないくらいは続けなくちゃ。

生野菜のサラダとか酢の物が大好きではない私としては、家族には勧めるのですが、あまり食べません。今日の昼も、ランチ皿に豚カツと一緒にそえたのは、ブロッコリー・トマト・ゆで卵にマカロニサラダ。3つに分かれている皿なので、最低メーン以外に副菜2種が必要。

 義母の籐のお稽古日なので、昼食の準備ができてないでしょうから、彼女用に一枚届けました。バーター(物々交換)として、豚まんを頂戴いたしました。先日は、コアラさんとこれをやり、スダチ→若布+巨峰。義母とは、豚カツ1枚→豚まん4個。いつも私が得してる?

 だんだんと勘違いと物忘れが多くなってきた義母ですが、しっかり天王寺まで一人で同窓会に出かけてきました。でも、お土産に餃子を買ったつもりで肉まんを買って戻りましたとさ。別に問題はないです。美味しい物に変わりはありません。

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